איקה Ika

000
שוקולטרי - חנות השוקולד של איקה
כתובת> יד חרוצים 11 פינת יגיע כפיים, תל אביב    טלפון> 03-6880440

פרלוד לפרלין

יש אהבות שבוחרות אותנו", אומרת איקה, "שוקולד הוא האהבה שבחרה אותי". איקה בחרה בדרך השוקולד ויצאה אליה, כמעט בעיניים עצומות. אהבת השוקולד הובילה אותה למקסיקו, לחפש את סודות תרבות השוקולד, ומשם להתמחות בצרפת ובבלגיה, אצל כוהני השוקולד הגדולים. מסלול השוקולד של איקה נמשך ב"רביבה וסיליה" והגיע, בדיוק בזמן, ל"שוקולטרי"
שפתחה בתל אביב. בכל פרלין היוצא תחת ידיה של איקה אפשר להרגיש את הידע, הניחוחות והצבעים המתמזגים בחלל המיוחד שיצרה. כשעוברים ליד השוקולטרי שלה, רואים אנשים שמסתכלים דרך החלון, מתלבטים מה לבחור, מה להביא מתנה ומה לטעום בעצמם. אנשים טועמים, אנשים מחייכים, ואיקה עושה שוקולד.

של מי> איקה
הכי הכי> מתנהל ויכוח עז. יש המצדדים ב"רושה" - פרלין שכולו שוקולד ואגוזים; אחרים מתעקשים על פרלין מריר אפוף רום, מרציפן וצימוקים. האמת? שניהם.
כדאי לדעת> שווה לשמוע (ולטעום) את ההרצאות והסדנאות של איקה, שבהן היא מזמינה להכיר מקרוב (מאוד) את עולם השוקולד.
אתר> www.ikachocolate.com
מייל>ika@ikachocolate.com

Ika
Chocolatière
Ika has a true passion for chocolate. A passion that led her to Paris, Belgium and Mexico, to learn about the origins and creation processes of this seductive substance. In her brand new store you’ll be able to sneak a peek at the glorious creation process and purchase the full range of her extraordinary pralines.
Add> 11 Yad Harutzim St,
Tel Aviv
Tel> 03-6880440
Web> www.ikachocolate.com
Mail>ika@ikachocolate.com